pizza z burakami

Pizza z burakami, serem feta i wędzonym łososiem

"Czy wiesz, że burak burak naprawdę ma lecznicze właściwości. Zawdzięcza ją betalainom - tym samym barwnikom, które występują m.in. w szpinaku. Dzięki nim mamy lepszą odporność, wolniej się starzejemy i zapobiegamy wystąpieniu nowotworów. Szklanka soku z buraków potrafi zdziałać cuda: uchroni przed katarem, uwolni od zgagi, obniży ciśnienie krwi i doda sił".

źródło:
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/buraki-wartosc-odzywcza-i-wlasciwosci-lecznicze_33942.html


Zdecydowałam się dziś na zrobienie pizzy z burakami, ponieważ buraki są bardzo zdrowe, a my zdecydowanie za mało ich jemy.
Warto przyjrzeć się innym przepisom w internecie na tarty i ciasta z burakami.

Ja swoją pizzę zrobiłam już z gotowym spodem do pizzy, ale oczywiście, jeśli macie czas, to możecie ciasto wyrobić sami.

Potrzebowałam:

- gotowy spód do pizzy
- wiórki buraków
- opakowanie sera fety
- opakowanie wędzonego łososia
- 1 mała cebula
- sos pomidorowy (1 łyżka)

1. Po uformowaniu koła, a w moim przypadku- prawie koła, spód od pizzy warto posmarować sosem.

2. Teraz można po kolei nakładać wszystkie składniki: buraki, ser, cebulę i łososia.

3. Ciasto wykładamy na blachę, ale najpierw należy ją zabezpieczyć papierem do pieczenia. Piekarnik wcześniej nagrzewamy do 220 stopni. Pieczemy ok 15/20 minut.

życzę smacznego

Marta